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매일 청국장 한 그릇? 놀라운 효능과 주의할 점 청국장, 참 친근한 음식이죠? 청국장은 콩을 발효시켜 만든 우리나라 전통 음식인데요. 조상 대대로 먹어온 이 발효 음식은 발효 과정에서 생성된 유익한 미생물 덕분에 건강에 아주 좋은 영향을 미치죠.조선시대에는 청국장이 피로 회복과 체력 증진을 위한 귀한 음식으로 여겨졌다고 해요. 이번 포스팅에서는 청국장의 주요 효능과 부작용에 대해 자세히 살펴보려고 합니다. 청국장의 주요 효능1. 장 건강청국장에는 프로바이오틱스가 풍부합니다. 프로바이오틱스는 장내 유익균을 증식시키고, 소화 과정을 원활하게 도와 변비를 예방해 줍니다. 더불어 청국장 속에 들어 있는 식이섬유는 장운동을 촉진하여 배변 활동을 원활하게 만들어 줘요. 저는 청국장이 소화에 도움이 된다는 얘기를 듣고 자주 먹었는데요. 그래서인지 변비가 사라졌어요.. 2024. 10. 24.
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