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매실 효능 효소 담그는법 매실에는 유기산, 구연산등이 들어 있어서 건강에 좋다고 알려져 있어요. 특히 가정에서는 상비약처럼 매실효소를 놔두고 있는데요. 매실에는 어떤 성분이 들어 있어서 상비약으로 대체할 정도인지, 매실 효능, 부작용, 성분과 활용법등에 대해 알아보겠습니다. 1. 매실에 들어 있는 성분 1-1. 항산화 물질: 플라보노이드와 페놀 화합물 같은 항산화 물질이 풍부한 매실은, 세포 손상을 방지하고 노화 방지에 도움을 줍니다. 1-2. 유기산: 매실은 구연산, 사과산, 옥살산 등의 유기산이 많이 들어 있는데요. 이 유기산은 신진대사를 촉진하고 피로 해소에 도움을 줍니다. 1-3. 비타민과및 미네랄: 비타민 A, C와 같은 항산화 비타민과 칼슘, 철, 칼륨 등의 미네랄을 함유하고 있는데요. 이 비타민과 미네랄은 면역 체계.. 2024. 2. 27.
깻잎 효능 고기와 함께 먹으면 찰떡 궁합 깻잎 좋아하시나요? 저는 농사를 짓다 보니 유기농으로 깻잎을 키워서 먹거든요. 향이 정말 좋고, 맛도 좋아서 즐겨 먹게 되던데요. 깻잎에는 어떤 성분이 들어 있고 효능이 뭔지, 지금부터 깻잎 효능과 부작용, 성분, 재배법등에 대해 알아보겠습니다. 1. 깻잎에 들어 있는 성분 1-1.섬유질: 깻잎은 섬유질이 풍부합니다. 그래서 장운동을 원활하게 도와주어 변비 예방 및 해소에도 좋은데요. 소화도 잘되게 도와줍니다. 1-2. 필수 미네랄:깻잎에는 칼슘, 철, 마그네슘과 같은 필수 미네랄이 풍부합니다. 칼슘, 마그네슘등은 뼈의 건강을 유지에 도움을 주고, 철분은 혈액 생성에 도움을 주며 이런 미네랄들이 혈액 순환을 개선하는데도 좋다고 합니다. 1-3. 피토케미컬: 깻잎에는 플라보노이드와 폴리페놀과 같은 피토케미.. 2024. 2. 27.
상추 효능 빈혈과 면역력에 정말 좋다 상추는 식탁에서 자주 볼 수 있는 야채 중 하나인데요. 식감이 좋아서 샐러드나 샌드위치 만들 때 자주 사용을 하죠. 제가 상추를 좋아하는 이유와 함께 상추의 영양소에 대해서도 알아볼건데요. 제가 봄이 되기 전에 통계를 보니까 한국인이 가장 많이 먹는 야채에 상추가 5위안에 들더군요. 이글에서는 우리나라 사람들이 정말 좋아하는 상추 효능과 부작용, 재배법등에 대해서 알아보겠습니다. 1. 상추에 많이 들어 있는 영양성분 1-1.칼륨: 칼륨은 혈압을 조절하는 데 중요한 역할을 한다고 알려져 있습니다. 그리고 심장 건강을 유지에도 도움이 됩니다. 1-2. 섬유질: 상추에는 섬유질이 풍부하게 들어 있어 소화 건강을 개선하고, 배변 활동을 촉진해 변비해소에 좋습니다. 1-3. 비타민 C: 항산화성분으로 우리 몸의 .. 2024. 2. 27.
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