파인애플은 달콤한 맛으로 생으로 먹거나 음식에 넣어서 먹는 과일입니다. 그런데 파인애플은 단순히 맛만 좋은 게 아니라 소화 불량에도 좋다고 합니다.
소화를 도와주는 성분이 함유되어 있다고 하는데요. 고기 요리를 즐길 때 파인애플을 곁들어서 먹으면 소화가 잘 된다고 합니다. 그외에도 파인애플에는 다양한 효능이 있습니다. 오늘은 파인애플의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
* 파인애플 효능
1. 소화 촉진
파인애플에는 단백질을 분해하는 브로멜라인이라는 효소가 함유되어 있습니다. 브로멜라인은 단백질을 분해하고 소화를 촉진합니다.
단백질이 소화되지 않으면 장에서 발효가 되어 가스가 생성되고 복부가 팽창하는 증상이 나타납니다. 이때 파인애플을 섭취하면 단백질이 분해되어 소화에 도움이 됩니다.
2. 항암 효과
파인애플에 함유된 브로멜라인은 염증을 줄이는 효과가 있습니다. 염증의 생성을 억제하고 이미 생성된 염증의 크기를 줄여주기 때문에 암을 예방할 수 있습니다.
브로멜라인은 암세포의 증식을 억제하고 사멸을 유도합니다. 또한 암세포가 전이되는 걸 방지해서 암이 악화되는 걸 예방해주기도 합니다.
3. 노화 예방
파인애플은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 피부 노화를 예방해줍니다. 우리 몸에 있는 활성 산소는 피부 세포를 손상시켜 피부 탄력을 감소시키고 노화를 일으킵니다.
파인애플의 항산화 성분은 활성 산소로부터 세포를 보호해 피부 탄력을 유지합니다.
4. 뼈/관절 건강
파인애플은 뼈의 형성과 유지에 필수적인 망간이라는 성분이 함유되어 있습니다. 망간은 콜라겐을 생성해 뼈가 부서지지 않도록 지탱해주는 역하을 합니다.
또한 골밀도를 높여서 뼈를 강하게 만들어 골다공증을 예방합니다. 특히 파인애플은 관절염이나 류마티스 관절염 예방에 도움이 됩니다. 이는 파인애플에 염증을 완화하는 성분이 있어서 관절 기능을 건강하게 유지합니다.
5. 해독 효과
중금속과 같은 유해 물질이 인체에 축적되면 건강에 해로운데요. 파인애플은 간의 해독 기능을 촉진해 유해 물질을 배출합니다.
특히 파인애플은 간 세포가 손상되는 걸 예방하고 염증이 생기는 걸 억제해 간의 해독 기능을 향상시킵니다. 간 기능이 좋아지면 해독 작용이 원활해집니다.
6. 눈 건강
파인애플을 자주 섭취하면 눈 질환의 위험이 감소합니다. 파인애플에 들어 있는 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 변환됩니다.
비타민 A는 시력을 개선하고 야맹증을 예방하는 효과가 있습니다. 또한 눈의 수분을 유지해 안구 건조증이 생기는 걸 예방합니다.
* 파인애플 부작용
저는 파인애플을 먹으면 가끔 입 안이 따끔거리는 증상이 나타난 적이 있었는데요. 이는 파인애플의 산 성분이 구강 점막을 자극해 통증을 유발하기 때문입니다.
파인애플을 과다 섭취할 경우 입 안 통증이나 소화 장애와 같은 증상이 나타날 수 있으니 주의가 필요합니다. 파인애플은 하루에 150g 정도 섭취하는 것이 적절합니다.
만약 혈액 희석제를 복용 중일 경우 파인애플 섭취 시 조심해야 합니다. 파인애플의 브로멜라인 성분은 혈액을 희석시키기 때문에 출혈의 위험이 증가합니다. 따라서 혈액 희석제를 복용 중이라면 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.
당뇨병 환자의 경우 파인애플 섭취 후 혈당을 체크하는 것이 좋습니다. 파인애플은 당분 함량이 높은 편이라 식후에 혈당이 상승할 수 있습니다.