콤부차는 홍차나 허브차에 설탕과 프로바이오틱스를 넣어 발효시킨 음료입니다. 새콤달콤하면서도 톡 쏘는 맛이 잘 어우러져 있어 유럽이나 미국에서는 인기를 끌고 있습니다. 우리나라에서는 BTS 멤버인 정국이 마신다고 알려져 많은 사람들이 즐겨 마시고 있습니다. 이번에는 콤부차의 효능과 주의사항에 대해 알아보도록 하겠습니다.
콤부차 효능 6가지
1. 다이어트
다이어트를 하는 사람은 음료수 대신 콤부차를 마십니다. 이는 콤부차의 칼로리가 다른 음료와 달리 낮은 편이라 칼로리 섭취를 줄일 수 있기 때문입니다.
2. 소화에 도움
콤부차에는 프로바이오틱스와 효소가 포함되어 있어 장 건강을 유지할 수 있습니다.
프로바이오틱스는 장내 유익균이 많이 늘어나게 돕고 유해균이 침투하는 걸 방지합니다. 그 덕분에 소화가 잘 돼서 소화 불량이나 변비를 치료할 수 있습니다. 효소는 탄수화물, 지방, 단백질 등이 음식물을 분해하는 것을 돕습니다. 분해된 음식물은 영양소로 변해 우리 몸에 흡수됩니다.
3. 체내 독소 제거
콤부차는 발효 과정에서 아세트산, 글루콘산과 같은 유기산이 생성됩니다. 유기산은 신진대사를 촉진해서 체내에 있는 노폐물을 내보내는 디톡스 효과가 있습니다. 간이 독소를 분해하고 배출하는 것을 돕습니다.
4. 피부 미용
비타민 C와 폴리페놀이 함유되어 피부 미용에 긍정적인 영향을 미칩니다. 이 두 성분이 피부에 주는 영향을 다음과 같습니다. 멜라닌 생성을 억제해서 기미나 주근깨 같은 색소 침착 현상이 줄어듭니다. 염증 완화에 효과가 있어 여드름이 고민이신 분께 많은 도움이 될 것 같습니다. 콜라겐 생성을 촉진해서 주름을 예방하고 탄력을 강화하는 안티에이징 작용을 합니다. 달걀처럼 매끄러운 피부를 만들고 싶으신 분들은 콤부차를 많이 찾을 것 같습니다.
5. 피로 회복
콤부차는 발효 과정에서 비타민 B군이 생성됩니다. 비타민 B군은 탄수화물, 단백질 등을 에너지로 변환합니다. 적혈구가 생성되는 걸 도와 근육에 에너지를 공급합니다. 신체에 에너지가 충분히 공급되면 피로를 덜 느끼고 활기차게 움직일 수 있습니다.
6. 면역력 강화
콤부차에 들어 있는 여러 종류의 비타민과 미네랄은 면역력을 향상할 수 있습니다. 또한 항바이러스 성분도 들어 있어서 감기나 독감 등의 감염병으로부터 우리 몸을 보호합니다.
콤부차 주의사항
녹차나 홍차로 만들어지는 콤부차가 많기 때문에 약간의 카페인이 함유되어 있고 발효 과정에서 약간의 알코올이 생성되기도 합니다. 따라서 임신 중이거나 수유 중이라면 피하는 것이 가장 좋습니다.
콤부차는 발효하는 과정에서 산성 음료가 됩니다. 산성 성분이 강한 음료를 많이 마시면 위산이 역류하거나 속 쓰림, 복부 팽만과 같은 증상이 나타납니다. 만약 소화기 관련 질환을 가졌다면 콤부차가 증상을 악화시킬 수 있으므로 주의가 필요합니다. 콤부차는 당뇨에 좋다고 알려졌지만 당분이 첨가되어 있기 때문에 많이 마실 경우 혈당을 높이므로 적당량을 드시거나 당분이 적은 제품을 골라주세요.
콤부차는 건강과 미용에 좋다고 알려져 연예인들과 많은 사람들에게 사랑을 받는 음료이지만 많이 마실 경우 독이 될 수 있습니다. 그러니 하루에 1~2잔 정도만 마시는 게 적당한 것 같습니다.