무더운 여름날에는 참외를 드시는 분들이 많습니다. 참외는 수분이 많아서 갈증을 해소하기 좋고 달달한 맛으로 사람들이 많이 찾는 과일입니다. 참외는 영양가가 높은 과일로 여름철을 건강하게 보낼 수 있는 간식으로 손꼽힙니다. 이번 시간에는 참외의 효능과 섭취 시 주의 사항에 대해 알아보겠습니다.
* 참외 효능
1. 탈수 예방
참외는 수분 함량이 90% 이상인 과일로 탈수를 예방하는 데 도움이 됩니다. 여름에는 더운 날시 때문에 땀을 많이 흘려서 체내의 수분 손실이 일어나기 쉽습니다. 체내의 수분이 부족해지면 탈수가 일어날 수 있기 때문에 수분 보충이 꼭 필요합니다. 참외는 체내의 수분을 빠르게 보충해 주어 갈증을 해소할 수 있습니다.
2. 열사병 예방
열이 많은 환경에 있으면 체온이 지나치게 상승하면서 열사병이 발생할 수 있습니다. 참외는 차가운 성질을 가지고 있어서 섭취 시 체내의 열을 낮춰줍니다. 참외에 있는 수분이 열을 내려주어 열사병을 예방합니다. 장기간 햇볕 아래에서 활동을 한다면 참외를 먹는 것이 좋을 것 같습니다.
3. 다이어트
참외는 칼로리가 낮은 과일이라 다이어트를 할 때 섭취하면 좋은 간식입니다. 수분 함량이 높아 식사 전에 먹으면 포만감이 느껴져 과식을 예방하게 됩니다. 특히 참외에 함유된 식이섬유는 장에서 수분을 흡수해 포만감을 더 오래 유지할 수 있습니다. 참외는 다이어트를 하시는 분들이 부담 없이 드실 수 있는 간식이고 식사 대용으로 섭취해도 좋을 듯합니다.
4. 신장 건강
신장은 체내의 노폐물을 배출하는 중요한 기관입니다. 이러한 신장 기능을 촉진하려면 칼륨 섭취가 도움이 됩니다. 참외에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 신장이 노폐물을 배출하는 걸 도와줍니다. 또한 소변이 양이 증가해 노폐물이 전보다 더 잘 배출됩니다. 칼슘을 적절하게 배출되어 혈중 칼슘 농도가 낮아지면서 신장에 결성이 형성되는 걸 예방할 수 있습니다.
5. 피부 건강
참외는 활성 산소를 제거해 노화를 예방하고 피부를 보호하는 역할을 합니다. 콜라겐 합성을 촉진해 피부 탄력을 유지할 수 있습니다. 특히 여름철에는 강한 자외선 때문에 잡티가 생기기 쉬운데요. 참외는 자외선으로부터 피부를 보호해 피부 톤을 개선할 수 있습니다.
6. 장 건강
참외에 들어있는 식이섬유는 장내 유익균을 증가시키고 장내 유익균이 증가되는 걸 억제해 장 건강이 향상됩니다. 식이섬유는 소화를 도와주고 변비를 예방합니다. 장 운동을 촉진해 대변을 부드럽게 만들어주어 변비를 개선할 수 있습니다. 또한 소화 효소가 분비되어 소화가 원활해지고 소화 불량을 예방합니다.
7. 임산부 및 태아 건강
임산부는 엽산을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 엽산은 임신 초기 태아 발달에 꼭 필요한 영양소로 참외에는 이러한 엽산이 함유되어 있습니다. 엽산은 임신 초기 태아의 뇌와 척수를 형성하는 데 필요한 성분으로 엽산이 부족하면 기형이 발생할 위험이 있습니다. 따라서 임산부가 참외를 섭취하면 태아의 건강에도 도움이 됩니다. 또한 참외는 적혈구를 생성해서 임산부가 빈혈이 생기는 걸 예방할 수 있습니다.
* 참외 섭취 시 주의 사항
참외는 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 속이 차거나 장이 약한 사람이 과다 섭취하면 설사나 복통이 발생할 수 있습니다. 과도한 섭취는 위장을 자극해 소화 불량을 유도하므로 적당한 양을 섭취하는 게 중요합니다.
당뇨 환자의 경우 참외를 섭취할 때 혈당 변화를 체크해야 합니다. 참외는 포도당이 많이 들어 있어서 혈당 수치를 올릴 위험이 있습니다. 특히 공복에 참외를 섭취하면 혈당이 급격히 상승할 위험이 있으니 식후에 참외를 드시는 게 좋습니다.
혈압약이나 이뇨제를 복용할 경우 참외를 많이 먹게 되면 혈중 칼륨 수치가 올라갑니다. 칼륨이 체내에 많이 쌓이면 고칼륨혈증이 발생하므로 적정량을 드셔야 합니다. 참외는 하루에 1-2개 정도만 드시는 게 적당합니다.